洪大妈诞生于台中，经过二十一年的跨海打拼，洪大妈成为少数在中国内需市场自创品牌成功的台商案例。1990年，三十五岁的李宗智带着创立两年的洪大妈自创品牌饮料在广东登陆，一只四十公斤的大皮箱塞满各种芭乐汁，八宝粥、绿茶饮料，到处向人推销台湾饮料。当时大陆才刚开放，台湾饮料马上受到市场欢迎， [货柜一进广东珠海，来自各省的经销商早就拿着现金排队等着抢货，最好时一年进一百个货柜都没有问题！]　想到当时的盛况，李总还是忍不住沾沾自喜。
    尝到赚钱的滋味，李总决定将赚来的钱投入兴中国投资人合伙在南京开工厂，九四年生产出第一罐洪大妈八宝粥，就在当时最繁华的南京路百货公司贩售；然而，同时期外商品牌、台湾的知名品牌也开始攻入上海市场，一场混战后，缺乏资金、专业级人才的李总只好忍痛退出上海一级市场，转攻南方的广东、广西及别人还未看上的中部湖南、湖北市场。
    辛苦耕耘中部市场，洪大妈挺过来了，为了降低成本，李宗智决定停止委外代工，再一次挑战自己开设工厂，九七年在厦门附近的同安买了一块四十亩的工业用地，九八年开始盖厂。过去在南京他只是出去与别人合资，现在却要自己动手盖工厂，[我完全没有经验，只从零开始自己慢慢摸索。]李宗智摇着头说，这一摸就是两年，第一罐自己亲手生产的[洪大妈八宝粥]才从生产线出厂。在李宗智的带领下，现在公司团队力量强大……

来源：中国糖酒网信息中心