5.27日上午，市委书记刘淇等市领导到月盛斋公司察看了熟肉制品生产加工车间。传统的生产工艺，经过现代技术改造，在保持“原汁原味”的同时，提高了生产效率和质量。刘淇在察看中得知，月盛斋产品销售近年来不仅保持了每年30％的增长，其制作工艺还被列入国家级非物质文化遗产名录，高兴地说，要不断提高科技水平，改进生产工艺，根据市场需求及时调整产品结构，使老字号焕发青春。要大力宣传和推广绿色食品，倡导健康饮食方式。他特别要求，要从源头控制，严把质量关，确保食品安全。

来源：中国糖酒网信息中心