哪里的牛奶最好
2012-11-07 (来源: 中国糖酒网信息中心)
运动,无可非议是欧美人精神活跃、体力充沛的秘诀;另一方面,饮食习惯更是至关重要的因素。
清晨,打开冰箱,欧美人取出的第一盒鲜牛奶,一定是新鲜、营养的巴氏奶。据欧洲市场调查机构EURO MONITOR 2003年提供的数据表明,巴氏鲜奶的市场份额在加拿大占99.9%、美国为99.7%;在英国、荷兰、澳大利亚、新西兰等国的比例为95%以上!
巴氏奶,以100%鲜牛奶为原料, 72-85℃环境下进行低温杀菌,在杀灭牛奶中有害菌群的同时,完好地保存了人体所需的三大营养要素(蛋白质、脂肪及乳糖鲜牛奶)及纯正口感,是一种活性营养成分保全率较高的牛奶,为欧美人带去了健魄的基本要素。
巴氏奶,在国际上,历史悠久。
1865年法国人巴斯德发明了巴氏低温杀菌法,1903年首次在比利时首都布鲁塞尔召开的国际乳业联合会(IDF)成立大会上提出来。到真正开始成为强制性乳产品标准,是在1940年以后。
在我国,巴氏奶真正形成规模,是在新中国成立后的60年代。
到了80年代末期,我国的绝大多数省会城市都有了鲜牛奶供应点:以订奶到户为主——每天早晨,送奶员就会把新鲜的巴氏奶送到家家户户。可到了上世纪90年代,我国少数的北方省会城市开始出现了高温瞬时灭菌牛奶;同时,随着法国和瑞典无菌包装机的大量引进,高温瞬时灭菌牛奶开始漫及全国,影响了巴氏鲜牛奶的生产。
目前,巴氏奶已成为家庭饮奶用户之首选牛奶。
而现在,随着人们对健康的越来越重视,对饮食本身营养追求的意愿越来越强烈,巴氏奶越来越受到重视,已成为家庭饮奶用户之首选牛奶。
夏进巴氏奶,每天早8点,带来新鲜、营养的问候,为健康体质加油。
每天饮巴氏奶,健康体魄自然来。
来源:中国糖酒网信息中心