目前，国内凉茶市场品种繁多，首屈一指的是凉茶巨头“王老吉”。2006年，凉茶申遗成功之后，更是引爆了国内凉茶市场。一时间，引来各路跟随者进入凉茶市场。其中不乏和其正、徐其修、黄振龙等知名品牌，也有像“不怕火凉茶”等新锐品牌。
    传统品牌霸占市场，新锐品牌急于挤占市场，双方展开了激烈的“争夺战”。在争夺的背后，将这两个类型品牌放在一起，试图从中解读他们背后的扩张故事。
成分之争
    不怕火：仙草、罗汉果、金银花、杭白菊、白茅根、甘草。
    王老吉：仙草、蛋花、布渣叶、金银花、菊花、、夏枯草、甘草。
    据记者了解，金银花、夏枯草、仙草、菊花等都属于寒性药材，凉茶的饮用须看个人的体质，并不是人人都适合。针对这种情况，“不怕火凉茶”创新开发了凉茶家族中的新品“芦荟爽”系列。“芦荟爽”系列为在原有凉茶基础上添加了新鲜芦荟果肉，口味更加，更在凉茶祛毒败火的功效上添加一份温和药性。适合各年龄层的消费者，从而扩大了消费群体。
    外观之争
    不怕火：摆脱市场上凉茶红罐装的现状，突破框架，颠覆式的研发了一款以中国传统“青花瓷”为主题元素的包装，在视觉上极具艺术性和观赏性。
    王老吉：王老吉的包装基本上奠定了罐装凉茶的包装基调：铁罐、红色底色、黄色品牌名。细心的消费者还会从其他品牌的外观设计中隐约看到王老吉的影子。
视觉营销专家告诉记者，以文化推动营销，是凉茶品牌的必经之路，塑造一个经典的凉茶文化符号，不怕火凉茶的“青花瓷”包装首当其冲。
    口味差异
    不怕火：略甜、无特浓的中草药味，清淡爽口、口感温和
    王老吉：较甜、有一定的中草药味道。其中王老吉盒装比罐装的味道稍甜，药味略微重一些。
虽然买凉茶是为了功效，但如果味道太难喝也不利于全国推广。为了寻求突破，打破王老吉一家独大的局面，以“不怕火凉茶”为代表的跟随者正努力在口味上力求更贴近消费者，培养自己的消费群体，并已获得不菲成果。
    据悉，“不怕火凉茶”涉入凉茶市场以来，以其抢眼的外包装、温和的口味、深厚的品牌文化内涵正逐步走进广大消费者心中。据可靠资料显示，其市场占有率正日益飙升，大有叫板巨头王老吉之势。
纵向比较看发展，横向对比找差距。笔者认为只有敢于面对强势对手，勇于和高手过招，才能成长的更快些。究竟“不怕火凉茶”后劲如何，果真能战胜巨头王老吉吗？让我们拭目以待！

来源：中国糖酒网信息中心