在食品饮料市场日益竞争的今天，品牌产品在外包装上的材料和亮点往往极大影响消费者的购买欲，优秀乳企蒙牛的PET新乳品产品包装来势凶猛，在一份来自蒙牛PET项目部的2012年年度策略报告中，赫然写着这么一句醒目的话：“PET不是万能的，没有PET是万万不能的。”
    事实上，无论是对蒙牛、伊利还是新希望这些传统乳企而言，PET产品并不是它们的主力品项。“对蒙牛、伊利而言主流产品是利乐砖的常温奶产品，其销量约占总体销量的一半以上。而新希望的主力产品也是以鲜奶、酸奶为主的盒装、杯装乳制品，而PET产品一直属于副翼型产品。”乳业专家王丁棉称。据记者掌握的蒙牛、伊利的销售数据显示，当年蒙牛的利乐砖产品销量占总体的销量50.6%,而PET产品销量仅占27.1%;伊利利乐砖产品与PET产品销量占总体销售的比例与蒙牛出奇地相似。
    作为营销的一种重要的手段,包装容器的设计涉及到色彩的选择。，为什么在今年，蒙牛、伊利突然高调重视PET产品？没有PET为何万万不能？“一方面是因为乳饮料在这几年的市场增长非常快，比如娃哈哈作为一个饮料企业，通过果奶、儿童奶等瓶装饮品已经占据了常温奶市场近20%的市场份额，这让伊利、蒙牛以及其它传统乳品企业看到市场巨大商机”,营销专家雷永军分析，“另一方面伊利、蒙牛从前几年已经开始强调渠道下沉，而相对于利乐砖产品，易于携带、包材成本更低、更方便饮用、适合在传统渠道流通的PET产品无疑对于拓展三四级市场更有利。”
    来自河南的伊利经销商尚翠娥也认同该说法：“目前瓶装奶市场销量较大的娃哈哈营养快线、银鹭花生牛奶等产品都是从三四级市场开始逐渐做大的。伊利今年推出的谷粒多PET产品在我看来还是稍晚了一点，企业本应早该推出这一产品。”
    PET延伸产品线宽度
    在春季糖酒会上，前来参展的蒙牛PET项目部负责人称：“PET包装对蒙牛不单是一个产品或包装，它开拓了蒙牛牛奶室外饮用的新市场。”这句话颇有意味，难道从传统的“送奶入户”到“户外喝奶”,这中间的消费区隔难道只是一款包装吗？
    “虽然看上去只是包装的区别，实际上这体现出利乐砖牛奶与PET牛奶的消费心智差别非常明显，前者侧重产品的营养、卫生性，后者侧重产品的时尚性、便利性。”雷永军告诉记者。而PET牛奶当前在市场上已经形成三大主流品项--以娃哈哈营养快线为代表的果奶；以美汁源果粒奶优为代表的果粒奶；以银鹭花生牛奶为代表的风味奶。而这些品类市场的逐渐繁荣壮大给了传统乳企更多的启示，“以蒙牛为例，蒙牛在果粒奶品项上有真果粒、在果奶品项上有酸酸乳、在风味奶品项上有妙点系列谷物奶，如果能获得更多的来自传统渠道的销售份额，对于企业而言将是极大的产品销量提升”.有业内人士分析。
    另一方面，对于像新希望乳业这样的巴氏奶乳企而言，PET产品能实现产品线宽度的延展。“新希望乳业的产品以冷鲜巴氏奶为主，这就使产品随季节影响会出现明显的淡旺季。而PET产品即饮的特性能弥补这个缺陷。”新希望乳业控股有限公司销售分公司总经理陈鹏告诉记者。
    PET新品来势凶猛
    虽然PET产品对于蒙牛、伊利而言并不是首次尝试，但今季蒙牛、伊利的PET产品却显示出明显地抢占市场的战略意图。
    谷粒多系列产品是伊利早在2008年就开始推出的谷物风味奶产品，一直以利乐砖的形式出现在卖场中，经过伊利对其三年多的品牌形象塑造与推广，谷粒多已成为谷物饮料市场中的主流产品。而今年伊利谷粒多以PET将产品重装上阵，无疑已做好了市场搏杀准备。“PET饮料市场的竞争更为激烈，不但瓶装奶领域里有几大饮料巨头的主导品牌，同时PET产品不同品类间的产品也往往能形成竞争。”曾任伊利湖北区销售经理的郑先生认为，当消费者来到超市里选购即饮解渴的饮料时，产品陈列排面的位置、包装、口感、终端促销等因素都是吸引消费者的主要因素，相对而言消费者对于品类的选择却是其次。
    “对于伊利的谷粒多PET牛奶，当前企业要求的是铺市率目标的达成，我们当前也不急于一时追求销售业绩，这款产品我认为只要前期铺市率完成后，后期辅以终端拉动，后劲潜力应该很大。”尚翠娥如此表示。
    蒙牛的新品益优特牛奶饮品则打出了“创新品类”的概念牌，PET项目部负责人介绍：“益优特是一款定位于功能型牛奶饮品品类的创新产品，产品诉求四大营养带来四重保护--低聚半乳糖、乳矿物盐、乳清蛋白粉三种营养元素加上维生素群，占领’免疫概念牛奶饮品‘的消费心智。”
    该产品目前在超市里的终端价格为6.5元-7元之间，这样的价格也引起了业内的争议，营销专家陈彦华认为：“益优特的定位战略是与竞品拉开价格区隔，提高渠道利润空间。但显然蒙牛在高端功能性乳饮的策划推广能力上，与其推广流行类乳饮品如酸酸乳的能力相比，还是有较大差距。”因此，益优特本年度的销量能否如企业预期般达到十亿元，还尚待观察。
    本届春季糖酒会上高调亮相的V美果蔬乳乳酸菌饮品是新希望乳业首次进军饮料业的拳头产品，新亮相的三款V美饮品特别添加了胶原蛋白、果蔬维他命、乳酸菌发酵和纯进口牛奶。“每一瓶V美都由三种蔬菜加六种水果构成”,新希望乳业控股有限公司销售分公司总经理陈鹏介绍说，这些精心细选的果蔬并不是单纯成分的简单堆砌，而是经过精心的专业研究和试验，计算出最为合理的黄金配比，“不同的果蔬组成不同维他命营养结构，配合益生菌发酵，在改善肠胃功能的同时能充分补充胶原蛋白与牛奶等美丽因子。”
    产品包装工艺结合企业形象设计,是技术更是营梢。，该产品甫一亮相，便吸引了业内关注的目光，因为这意味着新希望乳业将正是切入饮料市场，在高手林立的饮料江湖中寻求新的挑战。看好与看空的声音同时从不同旁观者的口中发出，看好者如上海某饮品企业负责人彭先生说：“优质的乳酸菌饮品从生产工艺到产品内容到概念诉求，都只有大企业能够研发生产，并且我非常看好该品类的市场前景，比如当前在上海市场，味全、益力多等乳酸菌饮料近两年销售势头非常好。”而看空者则认为新希望乳业缺乏PET饮料市场的运作经验，渠道网络也需要重新建立，产品在短时间内难以获得较好的市场收益。

来源：中国糖酒网信息中心