国家卫生部公布的 《预包装食品营养标签通则》 （GB28050-2011），将于2013年1月1日正式施行。为此，福建安井食品股份有限公司已做了实施前的准备。
　　福建安井食品股份有限公司目前拥有市级的企业技术中心和重点实验室。实验室配备有比较齐全的检验设施和技术力量，可以开展《速冻调制食品》行业标准里面要求的出厂检验的各个指标的检测，如净含量、细菌总数、大肠菌群等指标。实验室还积极探索金黄色葡萄球菌等致病菌的检测。
　　根据法规要求，预包装食品必须标注营养标签，实验室提前准备，开展了蛋白质、脂肪等营养成分的检测，并和权威检测机构的数据进行比对，力争数据的科学、可靠。
　　公司还不断投入科研资金，添置产品检验设备，不断提高检测水平，2012年添置了液相色谱仪、气象色谱仪、原子吸收分光光度计等高端仪器，并从高等院校引入了多名硕士研究生，开展相关的检测和科研项目，如研究探讨冷冻鱼糜中甲醛含量的检测等。通过检测水平的不断提高，将能更好的保障产品的安全。

来源：中国糖酒网信息中心