社会生活环境的变化，就像一支“看不见的手”，悄然推动着植物蛋白饮料完成了升级换代。竞争的日趋激烈和用脑的的常态化，使得人们对植物蛋白饮料的消费要求已不再满足于“健康和好喝”，而是在此基础上更加理性的面对与选择。核桃在杏仁、花生、松子、榛子等众多干果中，以营养价值领先和有益大脑健康，成为植物蛋白饮料的“新一代”。 
    市场经济的快速发展和日渐成熟，使竞争成为一种社会常态。无论是企事业单位领导、职员、白领，还是在校的学生，都面临着激烈的竞争，都需要经常用脑，这种生活变化使得人们对植物蛋白饮料的消费要求，已不再满足于原有的“健康和好喝”，而是在此基础上更加理性的面对与选择，“核桃”作为新一代的植物蛋白饮料，开始步入人们的日常生活。 
    核桃又称“万岁子”，在杏仁、花生、松子、榛子等众多干果中，以营养价值领先和有益大脑健康，享有“干果之王”的美誉。历来为经常用脑人群所推崇和厚爱。传统中医学的“以形补形”理论也进一步说明，核桃形似人脑，有益大脑健康。科学研究结果表明，核桃有益大脑的真正原因是核桃仁中富含磷脂，磷脂在体内通过转换能够起到活跃大脑神经的作用，从而使人体保持充沛的精力和良好的记忆力。 
    据专家介绍，核桃虽好，但直接吃核桃却不是最佳的食用方法。直接吃核桃会有“味儿涩”、“难砸”、“费时”、“营养得不到全面吸收”等问题。一个重要原因就是其通过技术创新解决了人们直接吃核桃的这些问题。 
    济南如意堂医药科技有限公司从事核桃饮品研发经营的企业，在产品加工过程中加了一道烘焙技术，不仅有效解决了核桃的“涩”和“腻”，而且使丰富的核桃磷脂更有益大脑吸收，从而将人们食用不便的核桃干果，变身成为“既好喝、又营养、还方便”的日常饮品。 
    “悠露” “ 流行风” 核桃王植物蛋白饮料无论是看望领导、师长，还是亲朋好友，都是“聪明的选择”。

来源：中国糖酒网信息中心