一饼难求,美妍月饼成无价“和氏璧”
2012-11-08 (来源: 中国糖酒网信息中心)
"无价之饼"--美妍月饼,真的卖完了!!
一条"美妍月饼销售告罄,与你相约明年中秋!!"的微博近日被疯狂转发,引起了网友高度关注,多位博主纷纷发表评论称能买到美妍月饼已成奢望。
记者致电美妍月饼的客服,得知美妍最后两盒月饼已在中秋节当天下午5点被一位顾客买走了。客服人员说:"我们工厂的仓库在中秋节前两天就已经没货了。"
看来,美妍月饼,真的是已经卖完了!
零库存--美妍月饼的目标
当超市等各大商家还在为月饼的销售做最后一搏的时候,美妍月饼竟在悄然间便销售一空,这不得不让人怀疑这是否是美妍有意为之的"特殊营销手段".为此,美妍月饼的营运总监主动向消费者解开了这个谜团。
美妍月饼的销售目标就是保证月饼销售的零库存。为此,美妍每年都会针对上一年的月饼销售情况和当年的市场需求量严格制定生产计划。张总监坦言:"我们的月饼产量是偏保守的,但是为了保证零库存,我们宁可少卖一盒也不希望给明年多留一个月饼。新鲜是美妍月饼的标志,我们能保证明明年中秋,每一个美妍月饼都是新鲜的。"
自主生产--让美妍月饼"一饼难求"
做"安全、新鲜、健康"的月饼是美妍秉持的产品理念,今年美妍月饼首度实现自主生产之后,"新鲜"成为美妍月饼最有价值的"个性".美妍今年能实现"一饼难求"、"零库存"的销售佳绩,毫无疑问是美妍月饼自主生产的功劳。这也很好的折射出美妍是真正专注于100%新鲜月饼的生产,真正用心维护消费者安全的。
美妍月饼"一饼难求"的市场反响,也证明了新鲜的月饼才是最好吃最受消费者欢迎的月饼。美妍在进军月饼市场之初就将新鲜健康,注重口味创新作为发展方向。今年年初,美妍的专业研发团队就着手进行不老神鸡味、麻辣牛肉、美妍五仁等畅销月饼的研发,在工艺上获得了巨大的突破。此外,依托斥资500万打造的4000平米的现代化中央烘焙工厂,国内一流现代化月饼生产线,美妍成为衢州市首家实现月饼自主生产的企业,保证了美妍月饼的品质和新鲜。
来源:中国糖酒网信息中心