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小洋人:好产品来自于企业的人格
2012-11-08 (来源: 中国糖酒网信息中心)
   国内众多的乳制品生产企业和公司使得国内行业市场竞争激烈,但是小洋人乳业能够从一家不知名的地方企业成长为国内乳制品行业的大型品牌是公司多年来所一直坚持的,对于一个乳制品企业来讲,管控难度最大的莫过于食品安全的管理。为此,小洋人集团在成立之初就将企业道德作为食品安全的通行证,视文明守法、规范经营为食品安全的奠基石,把知荣辱、凭良心、讲诚信、讲道德作为食品企业做大做强的不二法宝,制订了不同的管理标准和办法,使“人的优良品质”逐渐渗透到生产经营中。
    为保证技术力量、道德水平与技术手段相匹配,小洋人集团制定了详细的技术培训和管理培训计划,所有岗位都要进行岗前培训,考核不合格的不允许上岗。通过培训,使每一个员工都成为了质检员、管理员和质量监督员,进而形成了由厂长到车间主任、由车间主任到生产线长、由生产线长到岗位员工的立体质量管控网络,实现了产品全过程质量监控。
    同时,小洋人集团将食品安全管控触角前移至供应环节,提出了“供应链生态管理法”,将供应链管理化“重”为“轻”。所谓“供应链生态管理法”,就是依据生态学原理,按照经济规律,将供应链条上的各个主体有机地结合起来,形成一个特定的质量环境。通过采用“供应链生态管理法”,将管理难点变成了发展拐点,不仅降低了产品质量风险,而且稳固了供应链条,实现了品质从源头到终端的高质传导。
    从加强技术创新入手,让人品的优秀成份通过技术渠道转化为产品品质。
    “某种程度上说,产品与人品有着不可分离的内在逻辑。但产品总是被动的,而人品才是能动的。人品决定产品,就是通过技术渠道将人品的优秀成份转化为产品品质。”小洋人集团总裁戴秀芬女士这样认为。
    那么,如何通过技术渠道将人品的优秀成份转化为产品品质?小洋人集团首先将食品安全作为这种“转化”的标尺,制定了闭环式无缝隙的“一严、二控、三管”模式,“一严”,即严格标准、严格操作程序、严格作业指导书,每个生产环节必须严格按照作业指导书进行操作。“二控”,一是控源头,即加强对奶牛养殖基地、材料供应厂家的控制,不合格的原材料不能进厂,不合格的原材料不能入库,不合格的原材料不能上线。二是控生产过程,从配料、灌装到包装,道道工序控制到位,确保生产过程的100%可追溯性。“三管”,一是管执行力,制定的标准一定要执行到位。二是管设备,确保设备运转顺利,确保产品保质保量。三是管人员,实行全员质量考核,不合格的实行“一票否决”。产品在市场上出现投诉的,小洋人都要追溯到班次和个人,把责任落实到人、落实到岗位。近年来,在国家质检总局组织的60多次检查中,小洋人集团以诚信的企业形象、过硬的产品质量经受住了重重考验,赢得了市场的赞誉。
    从加强品牌建设入手,让人品的价值与产品的价值凝结为品牌的价值。
    被誉为“经营之神”的松下幸之助曾说过,品质如同树木,名声如同树荫。品质的树木枝繁叶茂了,名声的树荫才会更大。戴秀芬总裁把松下幸之助的话归纳为一个算式:优秀的人品+优质的产品=品牌。“我们说好人品出好产品,这个评价不是自己说的,应该是公众说的,具体的体现就是企业的品牌影响力。”
    加强品牌建设,因此成为小洋人集团落实“好人品出好产品”理念的又一项具体实践。在十八年的品牌建设路上,小洋人集团把人品中的诚信元素注入到产品生产和经营中,一方面加强诚信道德的培育传递体系,按照生产经营流程对原料采购、生产灌装、品控监测、库管物流、市场分销等各个岗位的人员及各级经销商定期进行道德诚信、企业文化、产品知识、服务礼仪等方面的培训,将“好人品出好产品”的企业道德理念贯穿始终,建立全方位的诚信道德服务体系,实现了优秀人品对品牌建设的正面影响。另一方面,加强营销触角与终端客户群的衔接和互动,建立由终端客户群为始点的逆向信息反馈路径,将客户群对产品以及服务的意见及时反馈到企业管理层,实现产品与消费者的多方位互动,从而形成科学的品牌价值模版,形成小洋人独属的、以人品价值为核心的品牌DNA,夯实品牌长期发展的核心基础。
    好人品与好产品的完美组合,让小洋人的品牌效应得到不断提升,“小洋人” 商标先后入选我国最具有价值商标500强,并被中国商务部评定为中国最具市场竞争力品牌;“小洋人”、“妙恋”两大商标被国家工商行政管理总局评为“中国驰名商标”。如今,小洋人集团在“好人品出好产品”企业理念的指引下,正向20亿元的销售目标冲刺。

来源:中国糖酒网信息中心

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