在细雨蒙蒙的伴随下，记者又来到大都市上海，但在浦东新区的陆家嘴中心地段，细雨中“獐子岛”中国红底色的三个大字镶嵌在高楼林立的楼盘间，霓虹闪烁的 “獐子岛”在中国大都市——上海“闪闪发光” ，这应该是獐子岛渔业在国内最大城市、矗立最大的广告牌。今年9月19日，上海经销商赵女士在这里开设了上海第一家以獐子岛海珍品为主题的养生会馆。馆址靠近黄浦江畔，毗邻环球金融中心，总面积1500余平米，由宴会大厅和VIP包厢构成，馆内所有海珍品菜系均为以獐子岛原产地海参、鲍鱼、扇贝、海螺为主的特色菜系，面对高端消费群体、以会员制的形式开设，也许大家不知道，在这里就餐就是会员也得提前预约，而且每位消费的最低标准从千元起价上限不定，足以看出其档次和消费水准。
    步入富丽堂皇的迎宾大厅，随迎宾服务员进入三楼，獐子岛的LOGO首先映入眼帘，台面上獐子岛的系列海参样品格外醒目，彬彬有礼的服务员向我们介绍着獐子岛产品的特性。据了解，这里的服务员都是专业学校毕业的，其管理都是邀请专业管理集团加盟，增加了其待客的专业性和行业的规范性。

来源：中国糖酒网信息中心