2012年8月30日，在第十八届中国月饼文化节上，美妍月饼新鲜健康、创新独特的口味，获得了文化节组委会的一致认可，继去年首度获奖之后再度荣膺“优质月饼”这一殊荣。两度获奖之后，美妍月饼将全力向更高奖项——中国名饼奖进军。
    文化节上，来自全国20多个省市的120多家月饼生产厂家带着各类名品月饼悉数亮相，展示着不同地区、不同样式月饼特有的品牌文化。“美妍能再度获此大奖正是得益于美妍月饼的自主生产能力。美妍月饼在今年完全实现自主生产之后，大大缩短了生产周期，不仅保证了月饼的新鲜健康，而且为保质期更短的咸味和低脂月饼的成功研发提供了巨大的技术保障。所以，自主生产不仅是美妍月饼的创鲜之道更是成功之道。”颁奖现场，美妍总监张家粮和大家分享了美妍月饼在此次文化节上备受肯定的原因。
    做“安全、新鲜、健康”的特色月饼是美妍秉持的产品理念，美妍在进军月饼市场之初就将新鲜健康，注重工艺、口味创新作为自身的发展方向。今年年初，美妍月饼的专业研发团队就着手进行麻辣牛肉、美妍五仁等新口味月饼的研发和改良，在工艺上获得了巨大的突破。此外，依托4000平米的现代化中央烘焙工厂，国内一流现代化月饼生产线和生产设备以及斥资500万打造的符合国家生产标准的生产厂房，美妍月饼在实现新工艺、新产品创新的同时更是成为我市首家完全实现月饼自主生产的厂家，保证了美妍月饼的品质和新鲜。
    “随着月饼行业的升级，新鲜健康、口味创新成为未来行业的发展方向。自主生产能力和专业的研发团队是美妍月饼不断突破的最大优势，今年的再度获奖是对美妍月饼最大的肯定。”张家粮表示此次能获奖并不意外，而且他对美妍抱有更大的希望，“这次的荣誉对美妍来说是一种鞭策，美妍月饼将抓住机遇，全力以赴向行业的更高荣誉——中国名饼进军。”

来源：中国糖酒网信息中心