5月15日，主办方、赞助方代表触摸启动球，在绚烂的礼花中，由深圳市晨光乳业有限公司冠名的“晨光乳业·2011深圳世界大运会火炬手家庭选拔赛”（简称“大运家庭火炬手选拔赛”）启动仪式，在南山海岸城海德广场展开，报名的家庭现场开始了海选PK。  
    据悉，此次大运家庭火炬手选拔活动是深圳第26届世界大学生夏季运动会开幕前期以及“大运火炬传递”的重点活动之一，持续到今年7月初，活动将选拔出20 个深圳家庭成为“大运火炬手”，参与火炬传递仪式。深圳广电集团娱乐频道将在每周六、日晚8时20分连续两个月播放活动实况。 
    据活动主办方介绍，此次活动是以家庭为单位展开，凡是在深圳常住并具有一定才艺的家庭均可报名参加，通过海选挑战赛、晋级赛、总决赛三个阶段的角逐，选拔出20个家庭火炬手，奔赴深圳各大社区，点亮大运会社区服务站，为大运会战幕拉开前的准备工作做最后的冲刺呐喊。活动旨在践行全民“办赛事、办城市”的理念，推广深圳幸福家庭的理念和典型；向世界展现深圳市民的青春、活力。 
    作为活动冠名方的深圳市晨光乳业有限公司供港30年，是香港食卫署惟一准入的内地乳制品企业，2011深圳大运会惟一指定乳制品供应商，公司一直严格执行欧盟生产标准，致力于为社会提供新鲜牛奶和健康保障。大运会期间，晨光乳业要为大运场馆、大运组委会、大运运动员供应鲜奶，在世界级赛事的舞台上，展示本土企业国际品质的实力和形象。

来源：中国糖酒网信息中心