2012年6月13日下午3点，在银祥工业导游的指引下，消费者代表来到了银祥集团工业园。
    首先，在肉业参观走廊入口，银祥集团生产中心总经理陈清胜结合宣传海报向消费者代表等参观访查人员简要的介绍了银祥集团的发展历程、生产工艺、企业宗旨以及银祥因争做放心肉等绿色产业而受到消费者的肯定及国家领导人的支持鼓励等。
    随后，陈清胜总经理引导消费者代表等进入肉业参观走廊，由于生产时间的限定，在场人员无法参观到屠宰的具体过程，故而陈清胜总经理对银祥所使用的SFK生猪屠宰及分割设备进行了详尽的介绍，并认真地对消费者代表提出的疑问一一做出明确的回答，银祥以其先进的生产设备及成就绿色产业的企业精神折服了访查人员，当参观者看到银祥为展览所准备的肉制品时，当场询问是否可以购买，令银祥的工作人员措手不及的同时，也为自己的产品能赢得认可而感到万分喜悦。
    作为食品安全宣传月屠宰企业开放日的主题活动，对于食品安全的关心自是十分重要，对银祥肉食品安全生产技术国家重点实验室的参观也就必不可少了。为了能让更多的人了解实验室的作用及银祥对食品安全所做的努力，鲜少对外开放的实验室也为消费者代表等的到来表示了欢迎，陈秒瑞经理引导者大家参观整个实验室，并详尽的为参观者解说当下各个实验室所做的实验、实验的目的以及各种实验器材的作用等等。
    为了弥补没能看到SFK的现场操作，银祥集团请所有的参观人员在行政楼三楼会议室观看银祥的宣传片和SFK运作的全程，以期让更多的消费者更深的了解银祥的生产工艺。
    最后，厦门商务部涂处长针对此次活动做了概括性的讲话，并总结了商务部为食品安全，打击违法等所做的工作。鼓励银祥等先进企业要继续努力做好食品安全工作。畜牧兽医部门驻银祥负责人也就生猪检验检疫方面的情况做了简要介绍，表示能确保每一头生猪进厂到上市都是安全的、无害的，让消费者买的放心，吃得安心。

来源：中国糖酒网信息中心