圣迪乐村全产业链优势让消费者更放心
2012-11-09 (来源: 中国糖酒网信息中心)
全产业链是蛋品安全的基本保障。没有全产业链,就没有放心鸡蛋。圣迪乐村坚持自建并完善鸡蛋的产业链体系,从种鸡育种、鸡苗繁育、蛋鸡食粮生产、安全养殖、清洁加工到品牌销售,都是自建基地、自建工厂、自建园区,全程品质自控。
圣迪乐村的全产业链,与一般意义上的“公司+农户”的松散产业链有着本质的区别。自有种鸡,可以做到种鸡净化,从源头保障蛋品安全;自有蛋鸡食粮工厂,以更科学的食源配方,提升蛋品品质;自有养殖基地,全程生物防疫,避免药物残留;自有加工销售,在最后一环保证圣迪乐村的蛋品更放心、更值得信赖。圣迪乐村是国内产业链最完整的蛋品企业。
源头保障品质,全产业链的蛋品更放心。
没有种鸡净化 鸡蛋难以生吃
可以生吃的鸡蛋,才是最安全的鸡蛋。只有做到种鸡净化,让母鸡母体不带沙门氏菌,产的蛋才不含沙门氏菌,才可以生吃。圣迪乐村自育100万套优质罗曼种鸡,强制淘汰20%至30%带有沙门氏菌的鸡苗,让母体更加健康,才能保障生出更加优质的蛋品。同时,由于蛋鸡鸡种好,鸡体更健康,蛋品更安全。
没有食料优良 鸡蛋难有好品质
母鸡食源决定鸡蛋品质。没有自己的蛋鸡食粮工厂,蛋品品质难以得到根本保证。圣迪乐村自有的专业化蛋鸡食料工厂,层层检测原料安全,并根据国家级企业技术中心(冯光德实验室)的科学配方,优选产自东北的玉米、优质大豆粕,不用棉籽、菜籽等杂粕替代,辅以维生素、矿物质,确保给母鸡提供更自然、更全面、更均衡的营养,以确保蛋品营养全面而且更加美味。
没有生物防疫 鸡蛋难以更安全
从小鸡到产蛋高峰结束,周期长达420多天,如果没有自养基地,全程的安全就无法自己控制。因此,圣迪乐村坚持自建养殖基地,反对外购,先后在四川梓潼、江西丰城、安徽铜陵、湖北石首等地自建多个养殖基地。同时,在养殖过程中,圣迪乐村运用四川农大动物抗病营养生物技术,提高鸡体免疫力,确保在饲养过程中不给母鸡喂食抗生素、激素等有害物质。惟有科学的生物防疫,才能避免药物残留。
没有清洗灭菌 鸡蛋难以更放心
好母鸡、好食粮、好饲养,产下好鸡蛋,仅有这些还不够。鸡蛋表面还附着有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌。圣迪乐村自有蛋品工厂,引进国际最先进的全自动化清洗、灭菌、分选设备,消灭蛋壳表面的有害细菌,并在运输过程中避免蛋品二次污染。圣迪乐村出品的每一枚鸡蛋,都是洁净、安全、优质的放心蛋。
来源:中国糖酒网信息中心