皮蛋肠的热量： 
    皮蛋肠的热量(以100克可食部分计)是301大卡(1259千焦)，单位热量较高。每100克水晶皮蛋肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
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来源：中国糖酒网信息中心