在国内的乳制品行业中，企业都流行着这样一个颠覆不破的真理，只有健康的优质奶源才能有健康优质的产品，10月1日，中新社发文称，乳品安全备受公众关注，内蒙古伊利集团日前敞开大门，接受媒体零距离“透视”。伊利饲养员为奶牛们精心搭配营养早餐，以确保牛奶的营养健康。
    在现场观察到，饲养员先将饲料放入专业的搅拌车进行切割、搅拌、混合均匀，然后才进行喂食。他说，这样做是为了避免奶牛挑食，维持瘤胃PH值稳定，防止瘤胃酸中毒。
    饲养员段俊峰介绍，从小牛出生开始，工作人员就在它的耳朵戴上电子耳环。耳环会记录奶牛每一天的成长情况，包括健康状况、膳食比例、每日挤奶量等信息。伊利总部通过这些信息，为奶牛订制科学的营养套餐，保证每餐的蛋白质含量不低于13%。套餐中的粗饲料来自于自建草原牧场，精饲料来自于自建饲料加工厂。
   对于奶牛的安全和健康检查让伊利集团的产品从源头上有了很好的保证， 在挤奶一线看到，挤奶前，工作人员先用药浴液对奶牛乳房进行了清洗，然后用专业纸巾擦拭干净，之后给奶牛套上挤奶用的奶杯，前三下挤出的少量奶，进行检测化验。检测合格的奶牛才被允许进行自动化挤奶。挤奶后，又对奶牛乳房进行了药浴液清洗。
    除此之外，整个挤奶大厅中，关键位置均安装监控摄像头，工作人员介绍，这些摄像头均为24小时监控。

来源：中国糖酒网信息中心