最早的黑茶是由四川生产的，由于四川的茶叶运输到西北地区，交通运输不方便，所以运输比较困难，再加工成块的工程中，要经过二十多天的堆积，所以毛茶色泽逐渐由绿变黑，因为成块的茶叶程黑褐色，并形成了茶品独有的风味，黑茶的由来就是这样来的。现在黑茶已经成为人们生活中的必需品。

    黑茶具有保健功效，如今，茶饮料已经成为市场相竞争的产品，在2009年10月首届湖南黑茶文化节上，国内第一款黑茶饮料亮相，并且以产地命名，叫高马二溪。在年底，黑茶饮料即将上市，湖南、广东市场将是首发市场，黑茶饮料的研发已经加快脚步的在进行，本届黑茶文化的统计数据，整个黑茶大类来说，今年的销售量大大提高了两个百分点，其中湖南销售量提高了25%，据研究表明，在碳酸饮料日趋萎缩的状况下，茶饮料已经成为饮料行业的必争之地。

    茶饮料是有周期性的，消费者喜欢求新，所以要不断的推出新的产品，来满足消费者的需求，相信黑茶饮料进入国际市场后，会成为人们眼中最耀眼的一种健康饮品。

来源：中国糖酒网信息中心