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深度解析软饮料酒精含量

2012-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)

人们对饮料的需求促使着饮料市场的不断扩大发展，而且饮料的品种也非常多，我们常见的饮料都有乳饮料、果汁饮料、碳酸饮料等，其中很多饮料品种都属于软饮料的一种。其实软饮料是相对于酒精饮料而产生的。可能就会有人问到软饮料中含有酒精吗？尤其是软饮料酒精含量高吗？

深度解析软饮料酒精含量

根据软饮料生产时的规定，软饮料在加工时并没有添加酒精，软饮料酒精含量的主要来源是用来溶解香料、香精类食品添加剂的乙醇溶剂。而且很多乳饮料在生产加工的过程成也会产生一些酒精含量，这都不是专一添加的。乳饮料酒精含量其实很低，一般人们对软饮料的定义就是酒精含量低于0.5%的人工配制或天然的饮料，有时也会被人们称为是无醇饮料或清凉饮料。在市场上乳饮料逐渐占有了重要的地位。

来源：中国糖酒网信息中心

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