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固体饮料在加工时会添加膨松剂吗?
2012-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)
    固体饮料是市场上新兴的一种健康饮品,很多豆奶粉、黑芝麻糊、葡萄糖、菊花晶等都是属于固体饮料。固体饮料凭借着其独特的风味和丰富的瓶装赢得了广大消费者的青睐,开始在市场上快速发展起来,逐渐深入到人们的生活中去。

固体饮料在加工时会添加膨松剂吗?


    固体饮料在加工时主要成分有奶制品、糖、蛋制品、果汁、添加剂等,同时又根据添加成分的不同固体饮料的种类也会有一定的区别,但是一般在固体饮料中加入的食品添加剂都不会有太大的变化。那么固体饮料在加工时会添加膨松剂吗?
    固体饮料一般都是用粉末状或固体来呈现在大家面前,为了延长固体饮料的保质期,确保长时间内不会出现结块现象,可能会在加工是添加一些膨松剂,这样也可以使固体饮料看起来整洁美观,给消费者的印象也比较好。而且膨松剂也是一种非常常见的食品添加剂,常被用在饼干糕点制作上,对人体并没有危害,所以在固体饮料中添加少量的膨松剂是有一定的好处的,但也并不是所有的固体饮料中都放有膨松剂,对于那些保质期相对比较短的固体饮料并不需要添加膨松剂。

 

来源:中国糖酒网信息中心

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