什么叫辛辣食品以及辛辣食品的益处?
2012-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)
说起辛辣食品很多人首先想到的就是辣椒,其实辛辣食品并不是根据给人以辣味来区分的,其他的花椒、大蒜、芥末、生姜等都属于辛辣食品,这也是很多口味比较重的人最喜爱的食品之一。那么什么叫辛辣食品呢?吃辛辣食品的益处有哪些呢?

辛辣食品是一种给人以尖锐强烈味觉的食品,在我们日常生活中也有很多的食品都是辛辣食品,除辣椒和生姜外还有很多的调味品也可以算是辛辣食品,比如桂皮、八角、小茴香、胡椒等。很多人还都感觉辛辣食品很容易导致体内上火,不宜多吃,其实并不然,适量的吃些辛辣食品对人体反而有着很好的保健效果。比如辛辣食品中的辣椒就含有多种维生素和微量元素,能够起到很好的抗癌效果,大蒜也被人们称为健康绿色的杀菌剂,生姜也有着很好的发热散寒的作用。
适量的吃些辛辣食品对人体的健康非常有益,但也需要注意生病服药的人最好少吃,以免影响药效,产生不良反应。
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