有机食品业被称为是生态食品，或者是生物食品。区别于一般的食品，有机食品是根据国际有机农业生产要求和相应的标准进行加工生产的，有独立的机构进行认证的一种食品。有机食品是有机产品的一种，目前我们的有机产品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品和调料等。而目前国内销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜和羊奶粉等。

 

    有机食品一般必须具备三个条件，一是加工生产的过程必须遵循相关的标准，禁止使用化学合成的农药等及禁止使用基因工程技术等，二是食品加工生产的过程必须建立严格的质量管理体系等相关的体系制度等，三是有机食品必须通过合法的相关机构的认证。有机食品的要求还是极其严格的。人们选择有机食品，主要是有机食品的的确有益于身体健康，吃起来味道比较好，含有较少的化学物质，能够避免一些疾病，此外有机食品也是对保护环境有一定的好处。在价格上也不是很贵，所以越来越到的人选择有机食品。

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来源：中国糖酒网信息中心