人的大脑是一个新陈代谢极为活跃的器官，适当的补充营养是极为重要的。我们在选用健脑保健食品时要尽量选包含天然神经化学物质成分的食品，它不但可以增强记忆力还可以帮助我们集中精力，保持高亢的情绪，消除我们内心的紧张，还能防止大脑老化。大脑的健康不仅取决于我们吸收多少营养物质，还取决于吸收什么样的营养成分。大脑的运转需要一些特别的营养物质，最为常见的是鱼类中的营养元素，比如鱼脂肪补脑效果就很不错。还有维生素、蛋白质等营养成分，它们都对脑部活动有很大的影响。所以我们尽量选择含有这些成分的健脑保健食品。
    最后提醒大家我们在饮食中吸收的营养不对还会影响人的大脑发育，这是值得我们大家注意的，在选健脑保健食品是要更谨慎。

来源：中国糖酒网信息中心