棉花糖、膨化食品、巧克力派，你家小孩每周吃这些零食不超过一次吗？8月15日，这三种零食被卫生部列入儿童“限食”等级。  
　　我国首次给零食分级 
　　昨日，记者从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所了解到，编制《中国儿童青少年零食消费指南》(以下简称《零食指南》)主要是受国家卫生部的委托，对零食作出指南在我国尚属首次。 
　　《零食指南》中，将零食定义为“非正常时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)”。 
　　《零食指南》主要从儿童年龄和零食等级两个方面作出了指导。零食被分作三个等级，包括可经常食用、适当食用和限制食用。棉花糖、膨化食品和巧克力派被列入限制食用的等级。 
　　营养家：不提倡吃零食 
　　昨日上午，记者联系到负责起草《零食指南》的中国疾病预防控制中心营养与食品安全所于冬梅博士。她表示，其实美国、澳大利亚、加拿大等国家都对零食提出过指导，而我国之前对零食的态度一直是“不提倡、不要吃”，但也没有特别重视。 
　　“今年中国居民零食专项调查显示，60%以上3—17岁的孩子每天都吃零食，所以不让吃已经不现实了，只能作出指导。”于博士称，他们对零食做过数学分析报告，有些零食也不是绝对的不健康，但也要适当食用。
　　她透露，之所以将棉花糖、膨化食品和巧克力派列入限制食用的等级，是因为从营养学的角度来说，这些零食不大利于健康。 
　　“膨化食品本身就是加工制作出来的，用糖、盐、色素、味精等合成加工的。而巧克力派由于植物油和糖分多，可能含脂肪酸，虽然味道很好，但对身体无益。” 于博士说，其实这些零食不光儿童吃，孕妇、成人和老年人也是零食的主要消费群，也可参照《零食指南》。最后，于博士表示，其实《零食指南》的主题还是提倡 “正餐为主”，“不提倡吃零食”。 
　　她说，9月份，《零食指南》将正式公告，虽然还不能对商家有所约束，但已经很有指导性，将来还会做深、做广。

来源：中国糖酒网信息中心