蔗糖替代品悄然上市
2012-11-13 (来源: 中国糖酒网信息中心)
近日,一种名为元贞的蔗糖替代调味品,在全国各大市场悄然上市,实现了味觉享受与健康身体的完美结合。世界卫生组织(WHO)的调查显示,多吃糖比吸烟危害更大。但糖是日常生活中不可缺少的调味品,因此在保证口味的前提下降低糖摄入量,已经成为食品领域的世界性课题。
据了解,这种新型的蔗糖替代产品是老牌调味品企业上海川崎食品有限公司研制,包含了元贞D砂糖、元贞D糖等低热量、高营养的元贞健康糖系列产品,是替代蔗糖的新型糖源。其中,元贞D砂糖保持了蔗糖风味的同时能降低一半的使用量,使热量降低50%,更营养,更健康;元贞D糖则是具有革命性的低糖产品,同等重量,甜度为砂糖的4倍;同等甜度,热量不到蔗糖的8%,其产品特性可以让糖尿病患者、肥胖者、嗜甜者放心食用。
来源:中国糖酒网信息中心