油炸食品很是受大家的欢迎。这从遍地都是的小吃摊，而且购买的人络绎不绝中就可以看得出来。下面就简单的介绍几款油炸食品的做法。
    油炸红豆南瓜卷，要准备好南瓜、红豆，面等。做法就是：将南瓜切成小段，放在微波炉上加热2分钟，取出来切碎，然后再用油炒；将黄瓜切成块，椰菜切成丝，备用；接下来将南瓜与洋葱等配料混合后加上红豆等原料，放到油锅中进行炸，出锅即可。
油炸冰激凌，当然要准备好冰激凌、鸡蛋、面包等等原料。做法：将冰激凌倒进挖孔的面包里，然后在打好的鸡蛋中滚个个儿，放进油锅里炸，等到了金黄色即可出锅。

    炸鸡翅，大家比较常见。首先准备好鸡翅，面包粉，姜片等等。做法：将鸡翅划上几道口，然后和准备好的原料从分的搅拌，掩上30分钟，之后拌上蛋清，撒上面包粉，放进锅里炸出锅即可。
    做油炸食品要注意什么？首先要掌握油温，选用高质量的油。油炸食品做的是不是合理，安全，健康，最重要的就是油，不能反复使用，
    油炸食品吃的时候要注意什么？适量的食用油炸食品是不会对健康产生大的危害的。正确的油炸食品吃法是：搭配蔬菜沙拉，或者是柠檬类饮料，不仅可口，相对来说还更健康。
    油炸食品的中类千千万万，这里只是简单的介绍几种，真正要做的时候还是要大家多多用心。

来源：中国糖酒网信息中心