2007年3月28日下午，由上海市咖啡协会和上海市营养健康指导中心联手主办的元贞“咖啡健康糖”应用研讨会在上海呼根咖啡休闲餐厅召开，来自全市咖啡行业的数十位专家和企业代表参加了会议。市营养健康指导中心主任王震先生、川崎食品有限公司总裁张城先生和真锅咖啡总经理张振德先生出席了大会，并做了重要发言。会议上，川崎总裁张城分析了目前咖啡健康糖市场的发展趋势，介绍了元贞 “咖啡健康糖”这一新产品的市场应用和存在优势，并邀在座嘉宾品茗了用元贞糖冲调出的健康咖啡。随后，咖啡协会代表，包括亚洲食品原料有限公司、呼根咖啡馆、真锅咖啡馆和上岛咖啡馆，与川崎食品有限公司签约，合作咖啡健康糖的推广事业，共筑上海的优质生活和健康明天。  
    此次元贞咖啡健康糖应用研讨会的召开，正是出于川崎关注到了上述这一健康课题，成功进行深入研究，开发了新产品——元贞咖啡健康糖。元贞咖啡健康糖是川崎的系列健康产品之一，以高甜度、超低热量著称，不含蔗糖、葡萄糖、果糖及糖精等人工合成甜味剂，但仍能使咖啡香甜醇厚，满足了时尚潮人“喝出品味，喝出健康”的两全要求，把健康概念融入时尚理念中。这不仅解决了上海广大咖啡爱好者的一道难题，其领先的研发技术更让元贞咖啡健康糖成为全国、乃至全世界健康推崇者的福音。相信通过川崎和签约三方的携手合作、凭借权威协会的鼎力支持，定能使元贞咖啡健康糖更为广泛地普及开来，成为城市优质生活的新风尚，导向健康未来的又一风向标。

来源：中国糖酒网信息中心