3月9日，川崎功能食品元贞甘唐和川谷仙营养与健康专家研讨会成功举办。此次研讨会由上海川崎食品有限公司和上海科技报社联合举办，中国营养学会原副理事长、中国营养学会名誉理事长、二军大教授、博导赵法伋，中国营养学会老年营养专业委员会主任、上海食疗研究会副理事长、交大医学院教授史奎雄，上海市医学会内分泌糖尿病学会原副主任吴万龄，上海食品学会乳酸菌专业委员会副主任委员姜培珍等一批医学和营养学方面的专家学者参加了这次会议，并作了重要报告。上海教育台、中国食品报等媒体也参加了这次会议，并作了相应报道。 
    此次会议以饮食健康为主题，专家们从各自的领域出发探讨了高糖高盐的问题。吃糖和盐过多已经对我们的健康构成了威胁，与糖尿病、高血压、冠心病等疾病有着重要联系。少吃糖、少吃盐，虽然大家都知道应该吃得清淡一点，但一直以来的饮食习惯要一下子改变也很难。从这个角度来说，川崎公司推出的元贞甘唐和川谷仙产品具有重要意义，能够帮助你实现低糖和低盐的需求。元贞甘唐不含蔗糖，川谷仙能够在相同咸度的情况下，帮你少吃一半钠盐。此外，这两个系列产品中还加入了其它对人体有利的营养元素，如元贞甘唐中的菊粉、双歧因子、胶原蛋白、大豆多肽等都是保健品的原料，对人体有独特的保健作用。专家一致认为，我们的产品是具有功能性的健康食品，从各自的专业领域出发做了详细的科学阐述。 
    会上，史奎雄等专家对川崎公司的健康理念做出了高度评价：“张总作为一个企业家，却能将民众健康作为一项事业来对待，实在是令人敬佩！”专家们在肯定我们产品的同时，也希望我们川崎公司能够为民众的健康做更多的贡献。此次会议的详细内容我们将整理成文案，放于本网站的 /健康天地/ 一栏中，供所有关心健康的人士参考。

来源：中国糖酒网信息中心