广州，除了几乎垄断凉茶饮料界的王老吉凉茶外，还有一个名气比较大的凉茶饮料——廿四味凉茶饮料。

    廿四味是老少皆宜饮用，而且四季对适应的凉茶饮料。正宗的廿四味凉茶，是由24种不同的中草药材综合起来而成的，廿四味凉茶饮料的制作方法也很简单，只需要将冬桑叶、鬼针草、土牛膝、白纸扇、鸭脚木、田基王、布渣叶、山芝麻、葫芦茶、土公英、火炭母、黄牛茶、木槵片、余甘子、路边菊、枇杷叶、鱼腥草、银花藤、三丫苦、金钱草、淡竹叶、岗梅片、金沙藤、五指甘这二十四味草药放在一起，在药炉中煎20-30分钟左右，然后过滤出不溶性物质后，加入甘蔗糖，放凉后可以冷冻一下，这样，廿四味凉茶饮料就制作完成了，夏季时分喝上一杯，口感甘甜可口，滋润心田。
    廿四味凉茶饮料，含有众多的草药成分，主要的功能就是清热解毒。因为有二十多种草药成分，所以，对药物过敏的人或者正在服用西药的人，不宜饮用，避免造成不必要的副作用。