我们都知道食品有酸碱之分，酸碱食品的区分是根据食品在身体内的新陈代谢产物所决定的。如果食品在身体里消化后产生硫酸、盐酸、磷酸等酸性物质，这类食品就称为酸性食品，反之产生钙、钠、钾等元素，就是碱性食品。酸碱食品在我们日常生活中非常常见，对身体健康也有着密不可分的关系。
    一般我们经常吃的鱼、肉、蛋、面粉等主食都属于酸性食品，而新鲜蔬菜水果、豆类、茶叶等都属于碱性食品，酸碱食品对我们身体的健康也起着不同的作用，不仅能够给身体提供各种营养并维持身体在日常生活中的能量，而且常吃碱性食品还可以综合并改善人的体质，有利于体内酸碱平衡。酸性食品是在生活中必不可少的食品，但如果特别偏爱酸性食品也对身体有一定的危害，所以在日常饮食中要特别注意对食品的合理搭配，不要只吃酸性食品或碱性食品，只有搭配合理才能给身体补充足够的营养，让身体健康成长。

来源：中国糖酒网信息中心