油炸食品正常人都要求尽量少吃，孕妇更不用说了。如果真的想吃的话，应该选择一些质量好的，煎炸食品的有尽量不要多次食用。因为反复使用的油中会含有致癌物质，不宜食用。另外有的食品在煎炸时为了膨松会放一些化学物质，例如做油条的面粉中一般添加有明矾，其化学成分是钾和铝矾，人过的摄入铝会有脱发、记忆力减退等症状，孕妇为了自身和胎儿健康应该少吃。
                                           

    孕妇在怀孕初期，由于妊娠反应的缘故，一般不喜欢吃油腻食品，再者油制食品较难消化吸收，常常导致孕妇食欲不佳。怀孕到4～7个月时，子宫增大，肠道受压，会压迫肠道，食用油炸食物很容易发生便秘。另外，食用油炸食品可能影响胎儿智力。研究表明，孕妇过的摄入脂肪，会导致胎儿大脑沟回减少，导致大脑皮质面积缩小，直接影响胎儿的智力，可能造成胎儿智力发育迟缓的结果。另外如果胎儿太胖也会给分娩增加困难，使风险加大。油炸食品脂肪含量那么高，为了安全着想怀孕后期也不应该吃油炸食品。

来源：中国糖酒网信息中心