生活中，提起防腐剂，人们一般都认为是有害的物质，其实食品防腐剂在安全的范围之内使用，对身体是没有任何毒害作用的，当然，除了天然食品防腐剂。对此，我国也明确规定了防腐剂在食品中添加的范围，不同的防腐剂，按其特性，添加在合适的食品中，这样，不仅保证了食品有较长时间的存储时间，对人体也是没有任何伤害。

      目前，市场上使用的防腐剂，大多都是通过人工合成的，如果含量超标，人体就会受到一定的伤害。如长期食用大肠菌，防腐剂食品，会引起肠胃的疾病，长期食用亚硝酸盐超标的食品饮料，轻则伤害肝肾，重则引起癌症。
      一些商家，只知道食品防腐剂能抑菌消毒，把食品防腐剂当做是抑菌消毒的万能药剂，也不分析防腐剂的性质，就乱在食品中添加一种或多种食品防腐剂，这也许不是道德的问题，是无知的表现。
      食品添加剂防腐剂的危害，不是决定在食品是否绿色，而是决定在我们人类的手中。加强食品添加剂防腐剂的学习，营造一个绿色健康的食品环境。

来源：中国糖酒网信息中心