现在蛋白饮料越来越流行，怎么选择蛋白饮料才能何处健康呢？首先，我们要知道蛋白饮料是什么和它的类别。蛋白饮料是一种由蛋白质、脂肪、糖类、食用纤维、淀粉类、维生素类、矿物质类等物质组成的营养性饮料。根据蛋白质是动物性蛋白还是植物性蛋白，可以将，蛋白饮料分为植物蛋白饮料和动物蛋白饮料。比如豆乳类饮料、椰子乳、杏仁乳、核桃乳等都是植物蛋白饮料。像胶原蛋白饮料就属于动物蛋白饮料，因为胶原蛋白是动物组织的一部分。

                         
     有些专家指出，植物蛋白相对而言优势更明显，一是它拥有更加完善的营养结构，能够提供多种人体需要的蛋白质、维生素、矿物质，植物中含有的花青素、黄铜、磷脂皂苷等有很好的保健作用；二是原料来源更安全一些。
      在购买时我们应该怎么选择呢？不能片面地说那种饮料好或差，效果是由您的需求决定的。如果你想美容，当然就要选择胶原蛋白之类的饮料。如果你想补脑要选择核桃类饮料。另外，在选择时要仔细观看产品说明，注意生产日期等。

来源：中国糖酒网信息中心