玉米种含有丰富的蛋白质，维生素胡萝卜素等等营养成分，并有着广阔的经济前景。
    玉米汁饮料，透澈如啤酒，并保持了谷物的清香。玉米中含有的丰富的营养，不仅能健脑强身还能抗衰老等等，玉米汁饮料市场潜力巨大。简单的玉米汁饮料怎么做呢？

    首先要准备颗粒饱满、优质无腐烂的鲜玉米，然后除去玉米须，洗净，放到沸水中煮上5分钟。煮好后把玉米刮粒。接下来就是刮好的玉米粒放到打浆机里，加上适量的水，打好后，去掉残渣，再用纱布过滤，把汁液存到罐中备用。下面开始配料，在配料罐中加入适量的玉米汁、白砂糖、柠檬酸、蜂蜜、水等等冷却后搅拌均匀，即可食用。有些要注意的是过滤出来的玉米渣可以蒸玉米粑粑，同样是营养丰富；加入的水、白砂糖根据玉米汁的粘稠度和个人的喜好适量添加就行。玉米汁饮料还有其他的做法。
    经常喝玉米汁饮料百益而无一害，随着人民生活水平的提高，喝饮料开始更注重健康，玉米汁饮料以其独特的味道和营养价值，必然能够满足日益扩大的消费市场。

来源：中国糖酒网信息中心