7月10日，金海湾的海蜇养殖单位正式开始进行海蜇捕捞，打响金海湾今年海蜇捕捞的战役的第一枪。 
　　经过几年的摸索，养殖单位不断探索最适合的立体养殖模式，今年改变了过去参蛰混养的模式，几个水位较深，适合海蜇生长的几个场，不养殖海参，而利用不同品种生长期不同的特点，进行螃蟹、绵海蜇等海珍品的养殖。今年春季海参养殖一场获得石甲红螃蟹的丰收。5月份以来，水温逐渐升高，正适合海蜇生产，各场自5月上旬开始放苗，把从育苗场搬出的海蜇苗放入围网中暂养，让幼小的海蜇苗适应天然的海水生长环境，待苗种达到一定规格后，打开围网，让海蜇苗自然游到养殖区深水内。今年金海湾内主要养殖的是绵海蜇，其味美肉嫩，色紫白，为海蜇中的上品。 
　　7月10日，海参养殖一场和六场正式开始进行海蜇捕捞。养殖一场场长张华合介绍说，7月10日正好是第一批海蜇苗投放满60天的时间，今年金海湾内水量交换情况很好，海水内天然饵料丰富，经过两个月的生长，鸡蛋大小的海蜇苗已经大部分生长到6斤以上，达到了捕捞的标准。张术森总经理指示各海蜇养殖单位要及时进行捕捞，为下一批海蜇苗的生长提供饵料和空间。 
　　10日上午8时许，记者来到海蜇捕捞现场，看到养殖场的小码头上人头攒动，装满了新鲜海蜇的蓝色箱子整齐的堆成堆，由熟练的员工除掉海蜇底部红色的翎，再装到白筐里，上称称重。虽然是捕捞的第一天，一场张华合场长就联系到一位乳山的客户来收购海蜇。称好的海蜇，由客户方面的工人进行分割，将海蜇伞部和腕部分别转桶，带回去后再进行加工。其他场的海蜇送到海蜇加工厂进行加工。 
　　养殖场的工人们熟悉海蜇的生活习性，从早上四点多就开始下海捕捞，这个时候海蜇最喜欢游在水面上，既方便捕捞人员估量其大小，又可以减少捕捞的难度。顶着炎炎烈日，摇动舢板徐徐进入海蜇密集区。舢板上两人一组搭档，都是有多年捕捞经验的“老手”，熟悉海面情况，一看就知道哪里海蜇多。规定捞上的海蜇是6斤以上，但基本上都是在9-10斤以上，有个别大个的能达到17、8斤。 
　　大量海蜇捕捞上岸，带着海蜇黏液、捕捞和清理过程中去掉的海蜇翎的废水成为一大急需解决的问题，如果这些废水直接倒到养殖池内，会对稳定的海蜇养殖环境造成破坏。为避免在捕捞过程中造成人为污染，各养殖单位将废水集中进行过滤处理，再排放至外海。 
　　因为海蜇生长期约为两个月左右，为更充分利用水体资源，保证养殖结构的合理布局，实现增产增收，金海湾海蜇养殖采取轮捕轮放的养殖模式。目前，第二批海蜇苗已经进入暂养阶段，预计再过10天左右将打开围网。今年海蜇捕捞预计进行到10月底，达到历史来最长的捕捞期。

来源：中国糖酒网信息中心