荣兴食品二厂——收购刀鱼 加工鱼糜
2012-11-14 (来源: 中国糖酒网信息中心)
荣兴食品二厂从捕捞公司大量收购刀鱼生产鱼糜制品,以备对外直销和做为加工水产类食品的原材料。
休渔期结束后,捕捞公司船队开展了秋汛捕捞生产大会战,各对船陆续返港卸下捕获的鱼货。荣兴食品二厂抓住秋汛资源丰富的有利时机,每逢船只收港,由厂领导牵头,带领收购组参与竞标收购,对每天收购的刀鱼,荣兴食品二厂又组织员工对不同规格进行分拣,捡出够规格的刀鱼按不同规格组盘冷冻储存,以备经销商采购,对其它规格的刀鱼则全部投到鱼糜生产线上,加工成鱼糜。最近几天,渔船连续收港,大量的刀鱼涌入荣兴食品二厂的加工区内,为了保证当天的鱼货当天处理完,员工们加班生产,实现了生产的连续性。
来源:中国糖酒网信息中心