金桔可以理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。可以缓解胸闷郁结，增加食欲等等。
    柠檬可以止渴、生津、祛暑安胎、、健胃、止痛，利尿、调剂血管通透性。同时还是减肥的良药。热   柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
    那么金桔柠檬汁饮料是怎么做的呢？
    首先，将洗干净的柠檬切成片后放进可以密封的容器中加糖搅拌均匀。
    其次，将密封后的容器放进冰箱，泡一晚上即可。
    最后就是加上两片柠檬，冲入一杯热水，冷却后加上蜂蜜就即可。
    还可以这么做：将柠檬切条，放入沙锅，放入1。5元白糖，15粒冰糖，黄糖4分之一砖，注9分满水，开猛火 煲开，然后就是小火慢慢熬，大约两个小时。水收到可以浸过柠檬时关水，盖好盖子，泡一晚上。第二天确定柠檬已软身再将盖拿开开小火收水，收到汁稠重，放凉后装进瓶子，放入冰箱存放，即可。
    要留心的是，一般来说，一个柠檬加上一勺糖，配量随个人喜好。还有蜂蜜不要用热水冲，否则，蜂蜜的营养会被破坏。

来源：中国糖酒网信息中心