人类——“血肉之躯”，由此看来，血对我们人体是很重要的。只有血足够的时候，我们的精神面貌，才会愈发的神采奕奕；只有血充足的时候，面色红润有光泽。血不足时，则会表现出：疲惫困乏、体质虚弱、面色暗黄无光。下面，主要给大家介绍一下补血的四大天王。
红枣：号称“百果之王”。红枣味甘性温，有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。红枣的营养成分也是很多，例如：蛋白质、维生素A、维生素C、有机酸、钙铁等等。
红枣对男性，滋补壮阳，每天只需10颗红枣即可，但需要注意的是，红枣的皮比较硬，不容易消化，建议吃时，一定嚼随后将其咽下，不然会影响消化。红枣对女性来说，那可是百利而无一害。

食用方法：
（1）晚上用红枣加水煎汁服用，有补脾、养血、安神只功效。
（2）红枣50克、当归150克、白糖20克、粳米50克。先用温水将当归浸泡片刻，加入200克水，煎剩100克浓汁，去渣取汁，再与剩下的红枣、白糖、粳米熬成粥。每日早晚服用，有补血调经、活血止痛，润肠通便的功效。

阿胶：阿胶是由驴子的皮去毛之后熬制而成的胶块，最为正宗的当属山东东阿阿胶，也正是阿胶的原产地，拥有数千年的历史了。阿胶是通过刺激骨髓的造血系统，能使其更快的造血、生血。阿胶对女性有着特殊的滋补作用，可以改善月经不调等症状。

下面为大家提供几种简单的阿胶食用方法：
（1）将250g的阿胶碎成块，放入较大一点的容器中，加入黄酒300ml，浸泡1-2天，再将200g的冰糖溶在250ml的水中，做成冰糖水，倒入浸泡的阿胶中，最后将盛放阿胶的容器放在普通的锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时左右直至阿胶完全融化，然后加入炒香的黑芝麻、核桃仁再蒸1小时，搅拌成羹状。取出至凉，冰冻保存。每天早晚一小汤匙，温开水冲服。制作过程虽然有点繁琐，但可以服用一个月左右。
（2）简单一点的。叫大家做阿胶粥：取大米或者小米100g，阿胶15g碎块，再加冰糖50g做成粥即可。需要注意的是阿胶在入锅前，用开水浸泡溶化后入锅搅拌，直接将阿胶入锅，容易糊锅底，经常使用，还可强身健体，延年益寿。

黑豆：提前黑豆，大家一定会有点陌生吧，下面给大家介绍一下黑豆。黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，在全国各地都有种植。黑豆的活血补血极强，黑豆克软化血管，出尽血液循环，黑豆中不含有胆固醇，所以非常使用与心血管病的患者补血。

食用方法：准备黑豆250g，红枣12个，猪皮250g，香菜、黄酒、肉汤适量。将猪皮焯水至变色发硬，捞出切成块，香菜切段。将肉汤放入锅中，猪皮、黑豆、红枣一同加入锅中，加入黄酒，至汤烧开，转为文火慢顿，当黑豆和猪皮至糊烂时，放入盐和香菜等调味料就ok了。

动物的肝脏：血气不足的人往往都是由于血液中的红细胞和白细胞过少造成造血功能不强，血红蛋白的原料便是铁元素，所以，铁元素的摄取增加即可增强骨髓的造血功能。动物的饿肝脏中含有丰富的铁元素，对补血有着重大的意义。
      介绍著名的补血营养汤——菠菜猪肝汤给大家。猪肝100g，菠菜150g，生姜、调味料适量；猪肝切片，生姜切丝；适量的水烧开（水为要喝的量），加入少须的食用油，放入猪肝；待猪肝熟后，加入切好的生姜丝，水再次开时放入菠菜，加调味料。水开即可起锅。
Ps：您健康，是我们最大的愿望！

来源：中国糖酒网信息中心