我们经常的会见到一些拉面的师傅可以把拉面拉的又细又长，很多的人还都会为这样的精湛技艺鼓掌呐喊。其实，有一些拉面师傅的技术也不是那么精湛的，但是，他们也是把拉面拉得非常的好，这是为什么呢？其实，这是与一种食品添加剂有着密切的关系的，那就是食品级聚丙烯酸钠。

     食品级聚丙烯酸钠是一种可以是面粉增加湿度和劲道的食品添加剂。这种添加剂一般都被使用在我们所吃的面食中。因为有很多的面粉并不能达到那么好的柔韧性，所以就需要食品级聚丙烯酸钠来达到厨师们想达到的一些效果。食品级聚丙烯酸钠被很多的厨师们使用，并且，在一些国家里，食品级聚丙烯酸钠是被大量允许使用的一种食品添加剂。
     但是，既然说到食品级聚丙烯酸钠是一种添加剂，那么，他就一定会有一些化学性质，对我们的身体还是存在一定的危害的，所以，为了我们的身体健康，我们还是应该尽量少食用一些这

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