健脑食品就是指对脑部发育有一定的保健作用的食品，脑部的发育直接就影响着一个人的智力问题，所以说一个人从孕育的那天起一直到生命结束的那一刻都无从间断的做着健脑的动作。当然健脑的方法有很多，最受欢迎的当然就是采用健脑食品来补充脑部的营养，不但能够饱口福还能对脑部的发育起到作用真的是一举两得的美事。
    从每个阶段来说，青少年时期的学生正式进行健脑的最佳时期，因为这个时期是青少年学生知识吸纳最多的一个时间段，特别是处于高考的学生，各方面的压力都集中压在了他们的身上，这段时间里他们要尽所有的脑力记住更多的知识，就是为了能考取一个好一点的学校。所这段时间就是青少年学生最容易出现记忆力下降、失眠等情况。所以说青少年时期一定要注意脑部营养的输送。如同之前所说，补脑最好的办法就是利用健脑食品来进行补脑了，利用健脑食品进行补脑不但可以满足饮食上的需求也能向身体提供脑部所需要的营养。
    健脑的食品主要有：鸡蛋、牛奶、鱼类、核桃、芝麻、香蕉等食品。

来源：中国糖酒网信息中心