固体饮料是用汤、乳制品、蛋制品、果汁等作为原料制成的固体制品，曾粉末状或块状。方便、卫生，而且口味独特，在饮料市场上颇受广大消费者的青睐。比较常见的固体饮料有速溶咖啡、豆奶粉、黑芝麻糊、藕粉、菊花晶等。
    由于固体饮料的形状是固体，必须经过开水的冲调后才能饮用，比较接近于冲饮品。而且固体饮料与其他饮料相比，还具备很多的优点，比如质量轻、体积小，在运输上比较容易，携带方便，而且固体饮料在包装上也比较简易，其风味和速溶性都比较好，饮用方便，卫生安全。市场上有很多的固体饮料在加工的过程中还添加了多种营养元素，能够及时补充人体所需要的营养。
    固体饮料给人们的生活带来了很大的便利，逐渐成为了人们生活中离不开的好伴侣。

来源：中国糖酒网信息中心