癌症是威胁人们身体的一大病症，在治疗上也有很大的困难，这也是的人们逐渐了解到抗癌防癌的重要性。而一般癌症的发生的主要原因是身体里的酸性废物的堆积，是身体里的细胞发生癌变。我们都知道酸可以与碱相结合，多食用些碱性食品可以综合身体里多余的酸，相对的也可以减轻患癌症的发生率。
    碱性食品可以分为强碱性食品和弱碱性食品，而根据其含碱性的程度不同抗癌效果也有着很大的区别，抗癌效果比较好的碱性食品有甘薯、菠菜、西瓜、南瓜、番茄、西兰花、白菜、黑木耳、草莓等。这些碱性食品不仅营养丰富，还可以帮助身体排出毒素，最主要的是癌症病患者食用后可以增强身体免疫细胞的杀伤力，并减轻病情，不仅能抗癌还能防癌。
    可以抗癌的碱性食品有很多，对癌症病患者有很好的治疗效果。

来源：中国糖酒网信息中心