现在消费者们对饮料的需求越来越大，喝饮料已经成为了日常生活中的一部分，更有一些人喝的饮料比喝水还要多。正是因为有这些饮料的忠实消费者，所以很多的饮料生产公司也拔地而起。现在市场上的饮料非常的多，仅仅分类就可以分为果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料、运动饮料、乳饮料、保健饮料等多种类型。
    因为饮料的需求量增多了所以饮料的生产也在增多，随着现代的科技发展和消费的需求，对饮料的使用期限有了一定的期望，毕竟现代的饮料生产并不像是早先时候喝先做的饮料，当然为了健康现在养生保健还是建议人们喝现做的饮料，但是现在的社会生活结构和生活模式导致了很大的一部分人并没有这个时间和精力自己动手做饮料给自己喝，最多的还是选择购买做成成品的饮料。
    成品饮料都可以保存很长的时间，而且饮料的口味也非常的多样话，这就是在饮料当中添加了食用性添加剂的缘故。饮料中最长用的食品添加剂有：酸味剂（柠檬酸、乳酸等）、食用香精、浓缩果汁、增稠剂（CMC、黄原胶、果胶等）、乳化剂（单甘脂等）、甜味剂（白糖、阿斯巴甜、甜蜜素等）、色素等

来源：中国糖酒网信息中心