膨化食品是用谷类、薯类、豆类等原料经过加工处理膨胀而制成的，口感香甜酥脆，非常受人民的喜爱，特别是青少年儿童。但膨化食品是一种高油脂、高热量、高糖类的休闲食品，最好不要多吃。
    我们比较常见的膨化食品有爆米花、薯片、虾条、饼干糕点等小食品，这些膨化食品气味香甜，美味可口，而且比较容易消化。虽然这些膨化食品的原来营养价值比较高，但在加工的过程中会食品本身的营养会受到很大的破坏，而且膨化食品中添加的食品添加剂使得膨化食品中含有的热烈相当惊人。一般膨化食品的体积都在20g左右，看起来含有的热量并不高，其实如果是按膨化食品的体积来计算就比较高了，20g左右的膨化食品的热量相当于一碗米饭的热量。对于那些正在减肥或准备减肥的人要小心了，不要经常吃膨化食品。
    虽然膨化食品非常美味但也不要多吃，偶尔吃些并没有多大的危害，如果大量的食用膨化食品就不明智了。

来源：中国糖酒网信息中心