格瓦斯饮料是苏联人比较爱喝的一种保健饮料，在国际上也是一种比较著名的饮料品牌之一，主要原料是用面包屑或玉米，营养丰富、口味纯正，对消暑解渴有很好的效果，对身体更是有很好的保健作用。
    格瓦斯饮料的研制方法是一次偶然的机会发现出来的，据说是人们在吃完面包后将残渣倒掉水桶里，第二天偶然发现有奇异的香味并品尝了起来，顿时感到格外甜美。人们就根据这一方法又进行了一次精细的加工，把烤熟的面包放进一个装有开水的容器里，并加入生酵母使其发酵，在室温中放置一段时间就制成了，这种制造方法非常类似于啤酒的加工。
    格瓦斯饮料的研制不仅可以用面包屑作为原料，还可以用一些水果蔬菜，比如苹果、葡萄，制造方法是一样的，格瓦斯饮料既营养健康，又能促进人体的消化功能，对身体非常有好处，大家可以尝试着做一下

来源：中国糖酒网信息中心