而对如此巨大的市场，凉茶企业也层出不穷的出现，而且各大饮料大品牌都在积极构建自己的凉茶产品，而消消火凉茶饮料就是这么凉茶饮料中的一种，而消消火凉茶饮料为什么会成为2011年凉茶饮料产品的黑马呢？其实消消火凉茶饮料只所以能够在众多的凉茶饮料中脱颖而出主要原因是福建台福食品有限公司对于这饮料的种类的市场及细节的把握，而且消消火凉茶饮料最主要的针对人群是年轻人，又细细分析了民间老人对于年轻人的说法:”年轻人火气大！” 消消火凉茶饮料针对这一特性，严格控制产品订位，瞄准了时尚、轻快、惹火的年轻人。还提出了“敢惹火 消消火”等经典的台词。消消火凉茶饮料还参加各种社会活动，都是年轻人为目标，自此消消火凉茶饮料在年轻人当中深受欢迎和喜爱！

来源：中国糖酒网信息中心