初元植物蛋白饮料是山东初元食品有限公司所生产的饮料产品，山东初元食品公司是一个以生产和销售植物蛋白饮料为主的食品加工公司，在初元众多系列的产品中，以具有保健功能的植物蛋白饮料为主，现在初元已经拥有了6个大的类别和30多种的产品。其中就数初元利乐砖纯牛奶、乳酸牛奶和保健营养系列的产品最为突出，无论是在初元的品牌效应上还是在产品的外包装上边都比其他堵塞产品略胜一筹。

    植物蛋白饮料是指在饮料里面添加入植物果仁、果肉以及大豆、花生、杏仁等经过调配加工后制作而成的饮料。根据在饮料里面的添加物的不同可以把植物蛋白饮料分为以下几个类别：豆乳类植物蛋白饮料、椰子类植物蛋白饮料、杏仁类植物蛋白饮料以及其他的核桃、花生、等系列的植物蛋白饮料。不同植物蛋白饮料里面所添加的种类有所不同所以蕴含在其中的营养也是不同的。
    初元的植物蛋白饮料的种类有：利乐砖草莓高钙、核桃至尊、利乐枕花生、利乐枕核桃、核桃元乳、等系列产品。

来源：中国糖酒网信息中心