猕猴桃汁饮料介绍及生产工艺
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康饮品追求也在不断提升,而果果蔬
饮料成为了了我们生活健康饮品的代名词。而猕猴桃汁饮料正在这种情况下应运而生的。猕猴桃又称奇异果,此果不但美味可品而且营养丰富,它所含的各种元素也是基它水果所不能企及的。猕猴桃汁含糖量约为13%,含维生素400MG/100G,有“超级水果”之称。
猕猴桃汁饮料制作工艺相当简单,原料主要有猕 猴 桃 10.00%、 护色剂HA 0.07%、白 砂 糖 4.00% 、柠檬酸钠 0.03%、 悬浮剂XF2 0.20%、 山梨酸钾 0.02%、甜赛糖TR50 0.12%、奇异果香精 0.04%、 柠 檬 酸 0.18。猕猴桃汁饮料加工工艺流程首先选用优质的猕猴桃,去皮去籽后磨成浆,再加入其它的的各种配料调制而成。猕猴桃汁饮料相对于其它的饮料来说他的品味更加丰满,而且稳定性好,不会产生各种副作用。但目前国内并没有某个
品牌或公司针对猕猴桃汁饮料进行大规模的宣传和推广,所以猕猴桃汁饮料的价值并没有被完全挖掘出来,但不能否认猕猴桃汁饮料未来的市场将会相当大。
来源:中国糖酒网信息中心