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猕猴桃汁饮料介绍及生产工艺
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
    随着人们生活水平的不断提高,人们对于健康饮品追求也在不断提升,而果果蔬饮料成为了了我们生活健康饮品的代名词。而猕猴桃汁饮料正在这种情况下应运而生的。猕猴桃又称奇异果,此果不但美味可品而且营养丰富,它所含的各种元素也是基它水果所不能企及的。猕猴桃汁含糖量约为13%,含维生素400MG/100G,有“超级水果”之称。
    猕猴桃汁饮料制作工艺相当简单,原料主要有猕 猴 桃 10.00%、 护色剂HA 0.07%、白 砂 糖 4.00% 、柠檬酸钠 0.03%、 悬浮剂XF2 0.20%、 山梨酸钾 0.02%、甜赛糖TR50 0.12%、奇异果香精 0.04%、 柠 檬 酸 0.18。猕猴桃汁饮料加工工艺流程首先选用优质的猕猴桃,去皮去籽后磨成浆,再加入其它的的各种配料调制而成。猕猴桃汁饮料相对于其它的饮料来说他的品味更加丰满,而且稳定性好,不会产生各种副作用。但目前国内并没有某个品牌或公司针对猕猴桃汁饮料进行大规模的宣传和推广,所以猕猴桃汁饮料的价值并没有被完全挖掘出来,但不能否认猕猴桃汁饮料未来的市场将会相当大。

来源:中国糖酒网信息中心

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