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营养强化饮料并不是完全的强化吸收营养
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
   营养强化饮料说白了就是一种加了营养强化剂后的饮料而已,对于饮料中的营养素进行强化也是增大了饮料营养与热量的比例的一个有效手段。一般来说一瓶的营养强化饮料的叶酸和维生素等微量元素基本相同。另外研究表明,经过强化的营养强化饮料和食品中的叶酸等元素的利用度和天然原料所制的饮料和食品所含叶酸的利用度也是基本一样。
    而经过试验:让一部分男性分别喝下三种不同的饮料(强化饮料、百分百橙汁、1%低脂牛奶)。在经过一个下午的时间约5个小时左右再抽血化血浆中叶酸和维生素的含量。结果表明饮用营养强化饮料的人体内的维生素等元素的利用度是最高的。同比要比普通人的血浆提高不少,而营养强化饮料的生物利用度和百分百橙汁饮料的利用度是相同的。
    综上所述可以说营养强化饮料和一般的饮料从各个方面来说都相差不大。

来源:中国糖酒网信息中心

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