绿豆沙饮料可能很多一看到这个时候不太理解，由于大家都吃过绿豆沙饼，一说的绿豆沙的时候就会想起来，绿豆沙饮料又是什么呢？绿豆沙饮料的做法是什么呢？很多好奇的同时却也不太理解，绿豆沙饮料的做法和绿豆粥的做法相差不大，只不过多了一小步而已，下面我们介绍一上绿豆沙饮料的做法。
     首先要选好绿豆，把洗净的绿豆倒入锅中，（我们这里所说的锅一般是指中号的电饭锅）。加入水约为锅的3分之2左右，盖好盖了开始煮，直到水煮开为止，这时要把盖子打开，继续煮约30分钟后，再盖上盖子，这时候一般来说就会发现在锅的面人有一层绿豆皮，可以用漏勺把皮捞起，同时绿豆也基本煮开了，因为蒸发的原因水也会变少。将粉碎机准备好，等锅的绿豆稍凉时倒入粉碎机中（如果量大可以分几次）打碎，直到所有的绿豆粥全部完成，打碎后再倒入锅中煮，到煮开时关火，加入冰糖及少量白糖。在加入的时候一定要不停的搅拌，最后把所制成的绿豆沙放入冰箱中冷冻，而吃的时候倒入杯中搅拌即可饮用，（提示：加入水的时候不能太少，不然太干的话会影响到绿豆沙的味道）。绿豆沙饮料的做法其实就是这么简单，有喜欢的朋友可以随时制作，味道真的不错

来源：中国糖酒网信息中心