在垃圾食品排行榜居于前几位的食品有哪些
2012-11-16 (来源: 中国糖酒网信息中心)
很多人都知道垃圾
食品在我们生活中有很多,我们一说到垃圾食品就会想到
油炸食品和
腌制食品。其实根据世界卫生组织评出
十大垃圾食品,油炸食品就排在第一位,屈居第二位和第三位就是
罐头食品和腌制食品。
我们都知道油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,而且在油炸过程中,还会产生大量的致癌物质,还会破坏食品本身含有的维生素,使蛋白质变性。而罐头类食品不论是水果类罐头,还是肉类罐头,在加工的过程中营养成分都遭到大量的破坏,使水果肉类食品本身的营养价值大幅度降低。还有腌制食品在腌制过程中,需要放大量盐,这会导致钠盐腌制食品含盐量超标,对发生高血压症状的风险增高。
来源:中国糖酒网信息中心